このサイト、すっごく便利で…。
料理って、味付けや盛り付けも大事だけど
そのための下ごしらえって実はとても大事だと思うんです
下ごしらえのひと手間で、おいしくなるはず
http://www.alkali.jp/kitchen/jiten/index.html
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