人それぞれ、
仕事に対する思いや感じ方は違って当たり前。
だから自分のやり方や、考え方を押し付けることはしません。
でも、お客さまに対する思いだけは
決してゆずれません。
それにこの想いはぜったいになくしては
いけないとも思っていて
お客さまに涙を流してもらうほど
美味しい料理を出したい
と言っている料理人をみて
胸が熱くなる私。
新しいメンバーを迎えるために
準備していこうとおもいます！
お客さまに思いやりを
たくさんたくさん持てるよう
そんな環境をつくりたいと思います。
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